許可を必ずとらなければなりません
移動販売の中で、ケータリングカーを使うときには、許可を疑いもなくとらなければなるわけがない。このケータリングカーでは、クレープやラーメンなど、その自動車で調理をすることはある場合デス。最初から調理用としましての自動車も存在をしますが、それにしましても特注品ということになりましてくるのでしょう。そこそこの経験がある方の話は手掛りにすると調子がいいでしょう。ケータリングカーを移動販売で使うときは、もちろん自動車は大幅改造が必要となるでしょう。その管轄で定められました条例の施設の基準を満たす必要があって、食べ物衛生責任者は絶対に必要です。車を見たのみで、何を売っているとわかるのは、断然客の目を引きます。いまは、ケータリングカーの販売や改造を専門的に行なってる業者も大口ということで、相談をぜひしてみてほしい。ケータリングカーは、それだけですが宣伝効果があります。付け加えると、客がそばまで来て、商品を手渡すのですので、キレイや清潔感、痛快というビジョンをもたらすのも売上につながると考えてください。なお、他の営業の施設との兼任は不可能です。届出先は保健所デス。実際に自分が思わしい形と現実のものとのギャップもあるでしょうけど、もし未熟者なら、アドバイスを聞いて、改造の内容も考えいくほうが優良でしょう。この場合の管轄は、自動車の保管場所と営業地が違う場合、届出先が変化することもあるのなので、確認を不可避して下さい。